紅酒要冷藏嗎?
不需要冷藏。 紅酒不需要放冰箱。紅酒的儲(chǔ)藏溫度以12°左右為宜，而冰箱的工作原理是間歇式的，反復(fù)的溫度變化對(duì)紅酒的品質(zhì)破壞很大。但是如果已經(jīng)開瓶，可以將葡萄酒放在11-15攝氏度的條件下最佳，可以放在冰箱冷藏，延長葡萄酒壽命。如果想要口感冰鎮(zhèn)的紅酒，可以將紅酒放在冰箱里冷藏，但這并不是最佳的保存方式。最佳的保存方式是存放在酒窖內(nèi)，紅酒的保存與溫度、濕度、光線和振動(dòng)有關(guān)。
不需要，常溫下保存紅酒即可。 紅酒可以放進(jìn)冰箱內(nèi)冷藏，但需要注意的是，冷藏時(shí)溫度不能太低，否則會(huì)影響品鑒時(shí)的口感。在常溫下保存時(shí)，要把紅酒放在陰涼通風(fēng)處，也可以選擇放在地窖里保存。因?yàn)榈亟训臏囟缺容^穩(wěn)定，長期處于恒溫狀態(tài)，能夠減少溫度變化對(duì)紅酒的影響
不用冷藏，常溫就行。如果想喝冰一點(diǎn)的，喝之前的一天放冰箱冷藏一下，口感會(huì)每好一點(diǎn)，尤其是夏天。紅酒因?yàn)槭瞧咸厌勚频?，好喝?duì)人體健康有好作用，受到追棒，但切不可過量。
不需要 紅酒儲(chǔ)藏講究恒溫、恒濕、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲(chǔ)藏溫度以12°左右為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，先制冷，制冷到設(shè)定溫度后停止，等升溫到一定溫度時(shí)又繼續(xù)制冷，反復(fù)的溫度變化對(duì)紅酒的品質(zhì)破壞很大。
紅酒夏天怎么儲(chǔ)存?
1 冰箱冷藏保存， 將未喝完的紅酒放入冰箱冷藏室， 溫度調(diào)至三到四攝氏度即可。 2 將瓶子內(nèi)的空氣抽干后密封， 這樣能達(dá)到一個(gè)無氧的環(huán)境， 這種情況下細(xì)菌不容易生存， 再將密封好的紅酒放在陰涼干燥處， 避免陽光直射， 這樣就能達(dá)到保存紅酒的作用。
1避免光照、高溫 10℃-15℃是葡萄酒最佳保存溫度，過高或者過低都會(huì)影響酒質(zhì)。需要存放的葡萄酒最好放進(jìn)酒柜里，避免太陽的直射，防止紫外線破壞其穩(wěn)定性。除了溫度這個(gè)因素外，保存紅酒還需要注意濕度，儲(chǔ)存紅酒的濕度保持在 65%-76%之間是最合適的。 2靜置平放 如果是軟木塞封瓶的葡萄酒最好是平放，這樣做可以讓酒液與軟木塞接觸，使軟木塞處于濕潤膨脹的狀態(tài)。這樣能夠更好地密封酒瓶，阻止紅酒被過度氧化，使紅酒長期保存不易變質(zhì)。 3防止串味 其實(shí)大部分人的家里是沒有紅酒柜，他們就會(huì)選擇將葡萄酒存放在家中的儲(chǔ)藏間、廚房甚至是衣柜中，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。這些地方的氣味混濁、復(fù)雜，在這種環(huán)境中存放的酒容易串味，影響酒的口感。
紅酒夏天儲(chǔ)存的關(guān)鍵是保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?。一般來說，最好將紅酒存放在溫度在 15-18℃，相對(duì)濕度在 60-70% 的環(huán)境中，避免直接陽光曝曬。 如果家里沒有合適的儲(chǔ)存條件，可以考慮將紅酒放在儲(chǔ)酒柜或酒窖中，這些設(shè)備可以提供穩(wěn)定的溫度和濕度。 還可以將紅酒放在陰涼通風(fēng)處，不要放在高溫或潮濕的地方，也不要將紅酒放在冰箱中冷藏，因?yàn)槔洳貢?huì)破壞紅酒的口感。
夏天家里紅酒保存應(yīng)該選擇陰涼避光的地方。紅酒的存放環(huán)境應(yīng)該保證溫度和濕度穩(wěn)定：最理想的保存溫度應(yīng)該在10℃--14℃之間，最理想的濕度應(yīng)該在50% 至 80%之間，除此之外，還應(yīng)該避開光照和紫外線，平放靜置。
夏天應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處紅酒在儲(chǔ)存時(shí)需要考慮溫度和光線對(duì)其影響 夏天氣溫較高，紅酒容易變質(zhì)，應(yīng)該選擇°C～°C的儲(chǔ)存溫度同時(shí)避免陽光直射，要存放在通風(fēng)良好的陰涼處，保持干燥，避免受潮 此外，要注意避開有異味的物質(zhì)，避免受到振動(dòng) 如果要長時(shí)間儲(chǔ)存紅酒，建議用專業(yè)的酒柜儲(chǔ)存，同時(shí)要經(jīng)常檢查，以確保紅酒的質(zhì)量
紅酒夏天需要放冰箱嗎?
夏天紅酒需要放冰箱保鮮；酒類產(chǎn)品是可以不用放冰箱的，因?yàn)榫祁愂菦]有保質(zhì)期的：： 紅酒也是屬類產(chǎn)品，它一樣也是含有酒精量的，經(jīng)酒的存放期也是很久的，只要密封好，存放于干燥通風(fēng)處，溫度7-20℃都可以。要求避光，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟。 可以存放一年、幾年、十年、甚至幾十年都 不會(huì)壞的。 如果要放冰箱，一般是可以在短時(shí)間 內(nèi)就需要飲用了。因?yàn)榧t酒并不適合于冷藏
夏天如何保存未開封的紅酒?
低溫（12-18度），高濕（60-80%），平放，避光，避免震動(dòng)，保持空氣流通。冰箱的濕度達(dá)不到，太干燥。
夏天紅酒不放冰箱可以幾天?
三天左右。 夏天溫度比較高，開封后的紅酒在夏天一般可以保存三天左右，保存的方法要妥當(dāng)，若是在常溫環(huán)境下保存紅酒很容易發(fā)生變質(zhì)，可以把紅酒蓋上蓋子放在冰箱冷藏，不同紅酒的保存時(shí)間也是不同的，比較好的紅酒存放的時(shí)間會(huì)更長一些，味道可能會(huì)有些變化，但不容易放壞，一般的紅酒可以保存三天。
